ATELIERS DE CUISINE
Ces ateliers de cuisine sont pour tous, amoureux de la cuisine ou débutants.
Ils ont pour but d’encourager les gens à cuisiner plus, à se familiariser avec les ingrédients végétaux et comprendre comment équilibrer ses repas et développer sa créativité.
OBJECTIFS DE CES ATELIERS
Les objectifs de ces ateliers sont toujours à définir ensemble selon vos besoins et vos envies.
Pour nous, l’essentiel est de pouvoir vous transmettre des connaissances vous permettant de découvrir des alternatives végétales à une alimentation classique, de comprendre l’équilibre nutritionnel d’un régime végétal, de pouvoir monter des repas équilibrés, de découvrir des techniques de cuissons et d’utilisations des épices.
Mais avant tout, l’objectif est de se faire plaisir, de découvrir des recettes modernes, simples et savoureuses, faciles à exécuter pour vous donner envie d’aller vers une cuisine plus saine tout en faisant appel à votre créativité !
DEROULEMENT DES ATELIERS
Nous organisons ces ateliers et cours de cuisine à domicile sur demande, à Paris ou en région parisienne, que ce soit pour une personne seule ou un groupe.
Les ateliers durent 3h en moyenne, il ont lieu au domicile de la personne où dans les locaux de l’entreprise.
On détermine ensemble à l’avance le thème et les recettes qui seront préparées lors de l’atelier (selon vos envies, vos besoins ou vos allergies/préférences alimentaires), ainsi que la date et l’heure selon les disponibilités de chacuns.
Le jour du cours, la cheffe arrive chez vous avec toutes les ingrédients et le matériel nécessaire. Dans une ambiance décontractée on prépare ensemble les recettes. À la fin, vous recevrez les fiches des recettes préparées et nous nous occupons aussi du nettoyage de la cuisine…il ne vous reste plus qu’à déguster les nouveaux plats fraîchement préparés par vous!
TYPES DE CUISINE À DÉCOUVRIR :
France Franco notre cheffe de cuisine est spécialisée en cuisine végétarienne et formée en diététique ayurvédique.
C’est vous qui décidez de ce que vous voulez apprendre, sachant que nos cours de cuisine vous permettent une découverte de :
- La cuisine végétarienne/ végétale saine
- La cuisine végan
- La cuisine ayurvédique
De même, selon vos objectifs et vos besoins, nous pouvons concentrer nos cours sur des types de cuisine plus spécifiques comme :
- La cuisine sans gluten
- La cuisine sans lactose
- La cuisine sans soja
- La cuisine sans sucre
- La cuisine crue
- La cuisine sans allergènes (selon vos allergies spécifiques)
Nous cuisinons toujours à bases d’ingrédients bio et de produits de saisons. Nos recettes sont basées sur les principes de la cuisine ayurvédique de façon à pouvoir découvrir une alimentation saine et équilibrée.
A QUI S’ADRESSENT CES COURS ?
Que vous soyez un débutant ou un passionné de cuisine, que vous soyez célibataire, en couple, en famille ou un groupe d’amis, que vous soyez un enfant, un adolescent ou un sénior, que vous vouliez préparer un repas de fêtes ou un dîner entre amoureux…ces cours s’adressent à tous!
Ces ateliers de cuisine sont une idée originale pour les fêtes d’anniversaire, les enterrements de vie de jeunes filles, réunions de famille ou des soirées entre amis. Ils peuvent aussi être organisés lors de séminaires d’entreprises et offrent une très bonne expérience dans le cadre de team building.
Offrir un atelier de cuisine est aussi une idée de cadeau originale, utile et sympa. Vous pouvez acheter un « bon » à offrir vos proches. Ils pourront alors nous contacter pour définir ensemble le thème et la date de l’atelier.
Pour ceux qui veulent aller plus loin, apprendre plus de recettes, comprendre mieux la cuisine ayurvédique végétarienne et aller vers une alimentation plus saine, nous organisons plusieurs fois par ans des stages de cuisine et diététique ayurvédique…au plaisir de se rencontrer et cuisinier ensemble!