CRÉATION DE RECETTES
Imaginer, créer, partager
Créer une recette, c’est raconter une histoire. C’est choisir un ingrédient, en explorer les nuances, le marier avec justesse, jusqu’à ce qu’il prenne tout son sens dans une assiette. C’est aussi penser à celles et ceux qui vont la réaliser, que ce soit pour un instant de gourmandise spontanée ou un rituel soigneusement préparé.
Des recettes adaptées à votre projet
En tant que créateurs de recettes et développeurs culinaire, notre travail est de donner vie à des plats qui nourrissent autant le corps que l’esprit.
Nous concevons des recettes sur mesure adaptées aux besoins des marques alimentaires, des restaurants, des magazines culinaires, des blogs food et des créateurs de contenu culinaire, avec une attention particulière portée aux ingrédients et à l’expérience culinaire pour offrir une cuisine saine et respectueuse de l’environnement.
Chaque recette est imaginée pour sublimer les produits, inspirer les cuisiniers et enrichir une identité gastronomique. Les recettes sont testées, affinées et accompagnées d’instructions claires, pour qu’elles soient à la fois accessibles et pratiques.
En plus de la création de recettes et de cartes, nous pouvons proposer une formation sur mesure pour vous ou votre équipe afin de garantir une exécution parfaite et cohérente de votre nouvelle offre culinaire.
Une expertise dans les tendances actuelles
Que vous cherchiez à mettre en valeur un ingrédient particulier, à enrichir le menu d’un restaurant ou à proposer un contenu culinaire inédit, notre démarche éco-responsable et notre engagement envers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement seront des atouts majeurs pour votre projet.
Nous vous accompagnons dans le développement de recettes alliant créativité, équilibre nutritionnel et plaisir gustatif.
De la cuisine végétarienne aux recettes véganes, en passant par la cuisine sans gluten, les recettes healthy, les plats réconfortants, chaque proposition est pensée avec soin pour s’adapter à votre univers.
Car au-delà des mots et des images, la cuisine est un langage qui relie. Une invitation à ralentir, à explorer, à savourer.
Vous avez un projet ? Discutons-en!


Cookmegreen/Elior: L’introduction de la cuisine ayurvédique végétarienne dans la restauration collective
Un exemple de création de recettes végétariennes, respectant les principes ayurvédiques pour enrichir l’offre de plats équilibrés et nutritifs sans produits animaux dans la restauration collective.