Stage de cuisine végétarienne ayurvédique du 1er au 05 Octobre 2025 près de Bordeaux
SAVOIR MANGER SAINEMENT TOUT EN SE FAISANT PLAISIR
Découvrez notre stage de cuisine végétarienne et ayurvédique organisé dans la belle région du Médoc, près de Bordeaux. Ce séjour culinaire en pleine nature allie bien-être, apprentissage et gastronomie, pour vous reconnecter à une alimentation consciente et respectueuse de votre corps.
L’alimentation est non seulement le pilier de la santé, mais aussi une source de plaisir et de partage. Lors de ce stage de cuisine ayurvédique, vous apprendrez à préparer des recettes végétariennes (pour la plupart même vegan), équilibrées et savoureuses, inspirées des principes diététiques de l’Ayurvéda.
Cette approche holistique repose sur l’équilibre des éléments et leur harmonie dans le corps (doshas Pitta, Vata et Kapha) pour améliorer votre digestion, renforcer votre immunité et cultiver votre vitalité.
À qui s’adresse ce stage ?
Que vous soyez débutant en cuisine ou passionné, ce stage est idéal pour :
Ceux qui souhaitent découvrir une cuisine végétarienne accessible et inventive,
Les curieux de l’alimentation ayurvédique et de ses bienfaits pour la santé,
Les amateurs de bien-être à la recherche d’un cadre apaisant et ressourçant près de Bordeaux,
Les gourmets désireux d’explorer des techniques de cuisine saine et durable.
Ce que vous allez apprendre
Au cours de ce stage culinaire, vous découvrirez :
L’ayurvéda, son approche de la santé humaine, de la diététique et de l’alimentation.
Les bases de la cuisine ayurvédique, ses principes et ses bienfaits,
L’utilisation des épices pour équilibrer saveurs et santé,
Des recettes végétariennes variées, pour la plupart véganes, avec des produits frais, locaux et biologiques,
Les secrets des combinaisons alimentaires et des 6 saveurs pour des repas gouteux et faciles à digérer,
Une approche pratique pour intégrer une alimentation végétale et équilibrée dans votre quotidien.
En participant, vous repartirez avec des connaissances solides en cuisine végétarienne et ayurvédique, ainsi que des outils pour adopter une alimentation consciente et durable. Rejoignez-nous pour ce stage culinaire près de Bordeaux, et transformez votre manière de cuisiner et de prendre soin de vous.
Le Lieu: Hourtin plage en Gironde
Hourtin-Plage, niché sur la côte atlantique dans la région Nouvelle Aquitaine, entre dunes, océan, forêt des Landes et le plus grand lac naturel de France. Ce village au charme préservé séduit par ses immenses plages de sable fin, idéales pour les amateurs de surf, les promenades au son des vagues et les couchers de soleil spectaculaires.
À quelques kilomètres, le lac offre des eaux douces et calmes pour la baignade, le paddle ou la voile. Les amoureux de la nature peuvent aussi profiter des nombreuses pistes cyclables qui quadrillent la forêt de pins qui entoure le village.
Pendant ces 5 jours, vous serez logé dans une belle maison contemporaine de 170m2 située à quelques mètres de la plage. Que vous soyez sportif ou en quête de détente, ce stage se déroulera dans le cadre parfait pour des moments de calme, de ressourcement, d’air pur et de connexion avec une nature préservée.
LE PROGRAMME:
Lors de ce stage, vous allez alterner la théorie, de façon à bien comprendre et donner du sens aux principes d’une cuisine saine et végétale, et la pratique en cuisine de façon à repartir avec un maximum d’informations, de recettes et d’astuces pour vous motiver à appliquer ce que vous aurez appris dans votre vie quotidienne…ainsi que des moments libres pour profiter de la nature environnante!
Journée type:
8h/8h30: Préparation de recettes pour le petit déjeuner
8h30/9h: Petit déjeuner
9h/10h30: Théorie
10h30/13h: Atelier de cuisine / Préparation du Déjeuner
13h/14h: Déjeuner
14h/16h30: Temps libre
16h30/17h30: Atelier “Les basiques de la cuisine ayurvédique”
17h30/20h: Atelier de cuisne / Préparation du Dîner
20h/21h: Dîner
La Cheffe: FRANCE FRANCO
Après une longue carrière comme scénographe dans le domaine du cinéma, de la publicité et des événements, France décide de suivre l'appel de sa passion. Elle part travailler dans les cuisines des restaurants végétariens jusqu'à devenir une des chefs du premier resto vegan et cru de Paris. Fascinée par l'Ayurvéda, elle se forme à la diététique ayurvédique et crée CookMeGreen.
Stage complet, contactez nous pour savoir les prochaines dates!
TARIFS Early Bird (tarifs valables jusqu’au 30 Mars):
500€/pers.en chambre partagée 3 pers. au lieu de 540€
520€/pers. en Chambre 2 pers. / Lit Double
550€/pers en chambre partagée 2 pers. (1lit double+1 lit simple) au lieu de 580€/pers (Mezzanine avec balcon privé)
940€/pers en chambre seule
(Obs: 2 Salles de bains partagées)
Attention: Nombre de places
limitées à 9 personnes
Ce tarif inclus:
+/- 5 heures de cours théoriques, +/- 15h de cours pratique
Le matériel, les ingrédients (bio)
Support théorique
Toute les fiches recettes
4 Petit Déjeuners, 3 Déjeuners, 3 Dîners
les 4 nuitées en chambre, utilisation des communs (cuisine, salon, salle à manger), les charges (électricité, chauffage, eau...), draps, ménage de fin de séjour et la taxe de séjour
INFOS PRATIQUES:
Venir en train: Environ 1h20 de Bordeaux jusqu’à la gare de Lesparre, puis 20mn en taxi, possibilité d’organiser un transfert commun (15€/pers.)
Venir en voiture:
75 km de Bordeaux, environ 1h de trajet.
Environ 2h30 de la Rochelle en passant par le bac de Royan.
Sur Place: Possibilité de louer des vélos, surfs, bodyboard…
